1、普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
2、将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
1、食材准备：南北虾，腐乳，姜，蒜。蒜切小碎末，姜切丝。一块腐乳和腐乳汁搅开。
2、做锅放油，加入姜丝和二分之一的蒜末。另一半留到出锅用。
3、将虾入锅里两面煎一煎。 淋入料酒。料酒倒完迅速盖上锅盖焖一分钟。
4、倒入腐乳汁与虾翻炒匀, 关火后放入剩下的蒜末炒匀。
5、注意事项：
（1）腐乳有咸度就没有另放盐，如果觉得淡可适量添加盐和糖。
（2）蒜末要分两次放，最后关火后放入蒜末，利用余温散发蒜香味。
1、鱿鱼仔6只、鲜榨柠檬汁3勺、料酒2勺、鳗鱼汁。
2、先把买回来鱿鱼仔洗干净。
3、接着用干净的布或者厨房纸巾把鱿鱼仔多余的水份吸干。
4、然后把平底锅烧热放油，等油热了就把鱿鱼仔放下去煎（一定要用大火）。
5、待鱿鱼仔表皮煎得有点香香的感觉就下料酒、柠檬汁、鳗鱼汁、还有少许的水。
6、最后把汁慢慢收小就行。
1、主料：鱼柳120克
2、辅料：柠檬汁适量、罗勒叶适量、黑胡椒粉适量、姜适量、盐适量。
3、鱼柳用厨房纸抹干水分。
4、两面擦入适量的盐。
5、两面再擦入适量黑胡椒粉腌15分钟。
6、罗勒叶洗干净后切碎。
7、热锅淋油将姜爆香。
8、放入罗勒一起爆香。
9、放鱼放进锅里小火煎。
10、煎至两面金黄。
11、淋入适量柠檬汁即可
