1、材料：苦菊1棵、皮蛋3-4个、花生米1把、香醋2勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、花椒油1勺、香油1勺。
2、做法：皮蛋先将圆的那头剥开一点，再放入微波炉加热30秒，这样使蛋黄凝结，切的时候好切，剥开一点，皮蛋加热就不会爆炸。苦菊洗净沥干水切段加入切好的皮蛋。凉锅凉油下花生米小火炸至锅内陆续噼啪响即可捞出沥油，趁热加几滴白酒可保持几天花生米都是酥脆的，晾凉后加少许盐，可以多炸点，当小零食吃。所有材料都放一起，加香醋，盐，鸡精，白糖，花椒油，香油，搅拌均匀即可。
1、用料：芒果430克、酸奶油10克、动物鲜奶油35克、白砂糖85克、吉利丁片6克、水240克、牛奶70克、柠檬果汁5克、牛奶100克、脱脂奶粉25克、白砂糖8克。
2、吉利丁片用冷水浸泡至软。
3、芒果削皮去核，切成小块。淋上柠檬果汁，加入酸奶油混合。
4、在锅中加入白砂糖、水、牛奶，加热。
5、煮沸后熄火，放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中，隔冰水边转动边冷却至15度左右。
6、混合后，倒入模中放入冰箱冷藏冷却凝固。
7、冷却凝固后的芒果布丁上淋上牛奶酱，加入动物鲜奶油混合。
8、做牛奶酱，锅中放入牛奶酱的材料，用中火煮至完全混合溶解，离火放置一边待凉即可。
1、原料准备：面粉250克，黄油150克（裹入用），水125克，鸡蛋一个，香蕉一根，细砂糖5克，盐2克。
2、混合后加入水125克，搅拌成絮状。
3、倒在台板上，聚合成团。
4、用手不断的揉，一开始的表面是凹凸不平。
5、揉了十分钟之后慢慢的变成下面的状态，渐渐细腻了。
6、继续揉十分钟，面团变得柔软，光滑。
7、包在保鲜膜中松弛。
8、黄油装入保鲜袋，擀成薄片。
9、然后开始继续擀松弛完的面团。
10、擀成大黄油片两倍的面片，可以拿来比一下大小，然后剪开保鲜膜铺在面片上。
11、对折，擀平擀均匀，厚薄一致。
12、再左右对折，往中间折，轻轻按压。
13、擀成片。
14、再重复对折一次后擀成厚度均匀的片。
15、切去边角，剩下很多可以直接烤成千层酥，也可以做成水果果酱的，一根香蕉切圈铺在上面。
16、对折后放到锡纸上，压边再划刀。
17、鸡蛋一个打散刷蛋液。
18、入烤箱160度20分钟，我这烤箱温度高，方子是180度。
1、主料：花牛苹果1个、牛奶240毫升。
2、辅料：熟花生适量、熟核桃仁适量、蜂蜜少许。
3、做法：
（1）准备一盒牛奶，一个花牛苹果，和适量的熟花生仁和核桃仁。
（2）牛奶用60度的水温热。
（3）苹果去皮切块。
（4）放入开水锅里汆烫。
（5）将花生仁和核桃仁擀碎。
（6）取食器，放入温热好的苹果，倒入温牛奶，撒一些蜂蜜和坚果仁，即可食用。
